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| [순수 우리 콩 100%, 5년 이상 간수 뺀 천일염, 지하 암반수로 6년 이상 오래 묵은 特 옛날 된장] |
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| 용 량 |
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가 격 |
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| 옹기 1kg / 오동상자, 금 보자기 |
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48,000원 |
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| * 한국민속촌 전통식품사업부 TEL: 031)288-2936 |
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구매신청을 하신 후 입금하시면, 담당자가
빠른 시간내에 바로 연락드리겠습니다.
* 입금은행 : 신한은행
* 계좌번호 : 140-006-268943
* 예금주 : 조원관광진흥(주)
* 택배비 : 3,000원 (6만원 이상 주문시 무료배송)
※ 고급 된장은 선물용으로 좋습니다.
좋은 음식은 약과 같습니다.
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| [제품특징] |
| - 6년 이상 발효 숙성 |
| - 콩은 순수 국산 햇 콩 100%(강원도 인제 콩) |
| - 소금은 순수 국산 천일염 100%(서해안 대부도)-5년간 간수 뺌 |
| - 옛날 가마솥에 콩 삶기, 온돌 황토방에 메주 띄우기 |
| - 물은 민속촌 청정지역 지하 암반수 |
| - 장독은 옛날 토종 숨 쉬는 항아리 |
| - 아미노산의 유산균과 효소작용이 풍부하여 약용으로도 사용 |
| - 오래된 된장일수록 성인병 및 암 예방 효과 탁월 |
- 방부제, 인공감미료, 인공색소 등을 전혀 첨가하지 않은 자연 숙성된 된장이어서 흰 곰팡이 현상이
생길 수 있음. 그것을 걷어서 찌개로 끓여 드시면 별다른 맛을 내며, 곰팡이에는 좋은 효소가 있어
몸에 좋다.
이런 곰팡이 현상은 인공적인 가미를 하지 않은 데서 일어나는 현상임. |
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